Concentrations totales d'arsenic et espèces chimiques d'arsenic dans les boissons alcoolisées, les poissons, les mollusques et les crustacés - 1 avril 2018 au 31 mars 2019 : chimie alimentaire - études...: A104-394/2022F-PDF
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Department/Agency | Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication. |
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Title | Concentrations totales d'arsenic et espèces chimiques d'arsenic dans les boissons alcoolisées, les poissons, les mollusques et les crustacés - 1 avril 2018 au 31 mars 2019 : chimie alimentaire - études ciblées - rapport final. |
Publication type | Monograph |
Language | [French] |
Other language editions | [English] |
Format | Electronic |
Electronic document | |
Note(s) | Publié aussi en anglais sous le titre : Total arsenic and arsenic speciation in alcoholic beverages, fish, shellfish and crustaceans - April 1, 2018 to March 31, 2019: food chemistry - targeted surveys - final report. Titre de la couverture. Comprend des références bibliographiques (page 10). |
Publishing information | [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2022] |
Description | 1 ressource en ligne (27 pages) : graphiques |
Catalogue number |
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Subject terms | Poisson (Aliment) -- Contamination -- Canada. Boissons alcoolisées -- Contamination -- Canada. Arsenic -- Toxicologie. |
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