Liste de contrôle pour la prévention et le contrôle de Listeria monocytogenes dans les aliments prêts-à-manger.: A104-640/2025F-PDF
« Les entreprises alimentaires sont responsables de la salubrité des aliments et de la conformité aux politiques et aux règlements fédéraux sur les aliments. Le non-respect des exigences fédérales peut entraîner l’application de mesures comme la saisie ou le rappel des produits, la suspension ou la révocation du permis, des sanctions administratives pécuniaires et/ou des poursuites judiciaires » -- Page [1].
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| Department/Agency |
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| Title | Liste de contrôle pour la prévention et le contrôle de Listeria monocytogenes dans les aliments prêts-à-manger. |
| Publication type | Monograph |
| Language | [French] |
| Other language editions | [English] |
| Format | Digital text |
| Electronic document | |
| Note(s) |
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| Publishing information |
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| Description | 1 ressource en ligne (1 page non numérotée) : illustrations |
| ISBN | 9780660759944 |
| Catalogue number |
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| Subject terms |
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