Liste de contrôle pour la prévention et le contrôle de Listeria monocytogenes dans les aliments prêts-à-manger. : A104-640/2025F-PDF
« Les entreprises alimentaires sont responsables de la salubrité des aliments et de la conformité aux politiques et aux règlements fédéraux sur les aliments. Le non-respect des exigences fédérales peut entraîner l’application de mesures comme la saisie ou le rappel des produits, la suspension ou la révocation du permis, des sanctions administratives pécuniaires et/ou des poursuites judiciaires » -- Page [1].
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publications.gc.ca/pub?id=9.948424&sl=1
| Ministère/Organisme |
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| Titre | Liste de contrôle pour la prévention et le contrôle de Listeria monocytogenes dans les aliments prêts-à-manger. |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Texte numérique |
| Document électronique | |
| Note(s) |
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| Information sur la publication |
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| Description | 1 ressource en ligne (1 page non numérotée) : illustrations |
| ISBN | 9780660759944 |
| Numéro de catalogue |
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| Descripteurs |
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