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Améliorer la salubrité des aliments et la productivité : utilisation de la technologie dans le secteur de la transformation des aliments au Canada / par John R. Baldwin et David Sabourin. : CS11-0019/168F-PDF

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.590821&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Statistique Canada.
TitreAméliorer la salubrité des aliments et la productivité : utilisation de la technologie dans le secteur de la transformation des aliments au Canada / par John R. Baldwin et David Sabourin.
Titre de la série
  • Documents de recherche - Direction des études analytiques 1205-9161 N° 168
Type de publicationMonographie - Voir l'enregistrement principal
Langue[Français]
Autres langues publiées[Anglais]
FormatTexte numérique
Document électronique
Information sur la publication
  • Ottawa - Ontario : Statistique Canada Mai 2002.
Auteur / Contributeur
  • Baldwin, John R. (John Russel)
Description75p.références, tableaux
ISBN0-662-85683-X
ISSN1205-9161
Numéro de catalogue
  • CS11-0019/168F-PDF
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