Profil des cultures du genre Allium au Canada, 2012 / préparé par : Programme de réduction des risques liés aux pesticides. : A118-10/34-2014F-PDF
« Les plantes du genre allium appartiennent à la famille des Amaryllidaceae. Elles sont cultivées et consommées partout dans le monde. Au Canada, plusieurs espèces sont produites commercialement dont l’oignon sec (Allium cepa), l’oignon vert (Allium cepa), l’échalote (Allium cepa var. aggregatum) et l’ail (Allium sativum). En 2012, 6775 hectares de cultures d’Allium ont été plantés, représentant 7% des superficies maraichères au Canada » -- p. [1].
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| Ministère/Organisme |
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| Titre | Profil des cultures du genre Allium au Canada, 2012 / préparé par : Programme de réduction des risques liés aux pesticides. |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Édition ultérieure | Profil des cultures de légumes du genre allium au Canada, 2015 Deuxième édition |
| Format | Texte numérique |
| Document électronique | |
| Note(s) |
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| Information sur la publication |
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| Description | 73 p. : cartes |
| ISBN | 978-0-660-22494-7 |
| Numéro de catalogue |
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| Numéro de catalogue du ministère | No d’AAC : 12231F |
| Descripteurs |
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