Food safety tips on E. coli 0157:H7 : A104-14/2003E
This pamphlet is part of a series that provides information and advice on how to prevent the spread of foodborne illness and disease from domestic animals. It covers such topics as kitchen hygiene, food preparation, and storage, and provides facts on specific foodborne bacteria such as E. coli and salmonella.
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publications.gc.ca/pub?id=9.648821&sl=1
| Ministère/Organisme | Canadian Food Inspection Agency. |
|---|---|
| Titre | Food safety tips on E. coli 0157:H7 |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Anglais] |
| Autres langues publiées | [Français] |
| Format | Papier |
| Autres formats offerts | Électronique-[Anglais] |
| Information sur la publication | Ottawa - Ontario : Canadian Food Inspection Agency 2003. |
| Reliure | Pamphlet |
| Description | 1 folded sheet. : figs. (some coloured) ; 22 cm. |
| ISBN | 0-662-33746-8 |
| Numéro de catalogue |
|
| Descripteurs | Food safety |
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