Farm to fork : FoodNet Canada 2015 results. : HP40-182/2017E-PDF
"Public health and food safety partners working together to identify the primary sources of major enteric pathogens that are contributing to human illness by looking for these common pathogens across the farm-to-fork continuum: food, animal, and the environment"--p. [1].
Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.837983&sl=1
| Ministère/Organisme | Public Health Agency of Canada. Infectious Disease Prevention and Control Branch. |
|---|---|
| Titre | Farm to fork : FoodNet Canada 2015 results. |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Anglais] |
| Autres langues publiées | [Français] |
| Édition ultérieure | Farm to fork |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | Issued also in French under title: De la ferme à l'assiette : FoodNet Canada résultats de 2015. Caption title. |
| Information sur la publication | [Ottawa] : Public Health Agency of Canada, 2017. |
| Description | [1] p. : col. ill. |
| ISBN | 978-0-660-08752-8 |
| Numéro de catalogue |
|
| Numéro de catalogue du ministère | 170106 |
| Descripteurs | Food safety |
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