De la ferme à l'assiette : FoodNet Canada résultats de 2015. : HP40-182/2017F-PDF
« Les partenaires de la santé publique et de la securité alimentaire travaillent ensemble pour cerner les principales sources des pathogènes entériques majeurs qui contribuent aux maladies chez l’humain en recherchant ces pathogènes au sein du continuum de la ferme à l’assiette : dans les aliments, chez les animaux et dans l’environnement »--p. [1].
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publications.gc.ca/pub?id=9.837988&sl=1
| Ministère/Organisme | Agence de santé publique du Canada. Direction générale de la prévention et du contrôle des maladies infectieuses. |
|---|---|
| Titre | De la ferme à l'assiette : FoodNet Canada résultats de 2015. |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Édition ultérieure | De la ferme à l’assiette |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | Publié aussi en anglais : Farm to fork: FoodNet Canada 2015 results. Titre de la légende. |
| Information sur la publication | [Ottawa] : Agence de santé publique du Canada,2017. |
| Description | [1] p. : ill. en coul. |
| ISBN | 978-0-660-08753-5 |
| Numéro de catalogue |
|
| Numéro de catalogue du ministère | 170107 |
| Descripteurs | Salubrité des aliments |
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