Coupes de l'agneau / préparée par l'Office des normes générales du Canada. : P29-5-032-048-1992F-PDF
« La présente spécification s'applique à l'agneau frais et surgelé, à la viande de mouton de moins d'un an, en carcasses et en coupes, notamment les coupes primaires, les coupes secondaires, les rôtis et les portions contrôlées. Elle est principalement destinée aux services d'alimentation oeuvrant dans l'approvisionnement » -- Objet.
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publications.gc.ca/pub?id=9.841653&sl=1
| Ministère/Organisme | Office des normes générales du Canada. |
|---|---|
| Titre | Coupes de l'agneau / préparée par l'Office des normes générales du Canada. |
| Titre de la série | Norme du gouvernement du Canada ; no 32.48-92 |
| Type de publication | Série - Voir l'enregistrement principal |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Électronique |
| Document électronique |
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| Note(s) | « Décembre 1992. » « Retrait, avril 2020. » « Expérience et excellence » -- Couv. Convertie en Norme GC en 2014. Publ. aussi en anglais sous le titre : Lamb cuts. Texte en français, retrait en français et en anglais. |
| Information sur la publication | Ottawa : Office des normes générales du Canada, 1992, 2014, 2020. |
| Description | [6], 8 p. : ill. |
| Numéro de catalogue |
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| Numéro de catalogue du ministère | ICS 67.120.10 |
| Édition | Retirée |
| Descripteurs | Mouton Viande Norme |
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