Coupes de l'agneau / préparée par l'Office des normes générales du Canada. : P29-5-032-048-1992F-PDF
« La présente spécification s'applique à l'agneau frais et surgelé, à la viande de mouton de moins d'un an, en carcasses et en coupes, notamment les coupes primaires, les coupes secondaires, les rôtis et les portions contrôlées. Elle est principalement destinée aux services d'alimentation oeuvrant dans l'approvisionnement » -- Objet.
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publications.gc.ca/pub?id=9.841653&sl=1
| Ministère/Organisme |
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| Titre | Coupes de l'agneau / préparée par l'Office des normes générales du Canada. |
| Titre de la série |
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| Type de publication | Monographie - Voir l'enregistrement principal |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Texte numérique |
| Document électronique |
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| Note(s) |
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| Information sur la publication |
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| Description | [6], 8 p. : ill. |
| Numéro de catalogue |
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| Numéro de catalogue du ministère | ICS 67.120.10 |
| Édition |
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| Descripteurs |
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