Écarts entre le prix de vente du boeuf au détail et le prix à la ferme au Canada / par Daniel Ricard. : CP32-22/1976-2F-PDF
« La présente étude constitue une évaluation générale des écarts du prix du boeuf entre 1973 et 1975. Des magasins d'alimentation dans dix centres urbains y ont collaboré en apportant des renseignements sur le prix de détail et le poids des morceaux de viande » -- Avant-propos, page iv.
Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.895606&sl=1
| Ministère/Organisme | Canada. Commission d'enquête sur la mise en marché du boeuf et du veau, organisme de publication. |
|---|---|
| Titre | Écarts entre le prix de vente du boeuf au détail et le prix à la ferme au Canada / par Daniel Ricard. |
| Titre de la série | Rapport de recherche ; no 2 |
| Type de publication | Série - Voir l'enregistrement principal |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | Édition numérisée de l’imprimé [par le Bureau du Conseil privé]. Publié aussi en anglais sous le titre : Farm to retail price spreads for beef in Canada. Comprend des références bibliographiques. Avant-propos -- Table des matières -- Graphiques, tableaux et annxes -- Introduction -- Mode de calcul des écarts de prix -- Écarts entre le prix à la ferme et le prix de gros -- Évaluation des écarts entre le prix des bovins sur pied et le prix de gros -- Écarts entre le prix de gros et le prix de détail -- Évaluation des écarts entre le prix de gros et le prix de détail -- Annexes. |
| Information sur la publication | Ottawa : Commission d'enquête sur la mise en marché du boeuf et du veau : Ministre des approvisionnements et services Canada, février 1976. ©1976 |
| Auteur / Contributeur | Ricard, Daniel, auteur. |
| Description | 1 ressource en ligne (x, 90 pages) : graphiques. |
| Numéro de catalogue |
|
| Descripteurs | Bœuf (Viande) -- Prix -- Canada. Bœuf (Viande) -- Industrie -- Canada. |
Demander des formats alternatifs
Pour demander une publication dans un format alternatif, remplissez le formulaire électronique des publications du gouvernement du Canada. Utilisez le champ du formulaire «question ou commentaire» pour spécifier la publication demandée.- Date de modification :