Le classement des carcasses à viande au Canada / H.J. Maybee. : A73-960/1958F-PDF
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publications.gc.ca/pub?id=9.904203&sl=1
| Ministère/Organisme | Canada. Ministère de l'agriculture, organisme de publication. |
|---|---|
| Titre | Le classement des carcasses à viande au Canada / H.J. Maybee. |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | «Digitized by the Internet Archive in 2012 with funding from Agriculture and Agri-Food Canada - Agriculture et agroalimentaire Canada.» «Publication 960, décembre 1958.» Publié aussi en anglais sous le titre : Meat carcass grading in Canada. |
| Information sur la publication | Ottawa : Ministère de l'agriculture, décembre 1958. |
| Auteur / Contributeur | Maybee, H. J., auteur. |
| Description | 1 ressource en ligne (85 pages) : illustrations |
| Numéro de catalogue |
|
| Descripteurs | Viande -- Classement -- Canada. |
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