Présence non déclarée de gluten dans les produits contenant de l'avoine sans gluten - 1 avril 2016 au 31 mars 2017 : études ciblées sur les allergènes alimentaires. : A104-264/2019F-PDF
Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.917203&sl=1
| Ministère/Organisme | Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication. |
|---|---|
| Titre | Présence non déclarée de gluten dans les produits contenant de l'avoine sans gluten - 1 avril 2016 au 31 mars 2017 : études ciblées sur les allergènes alimentaires. |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | Publié aussi en anglais sous le titre : Undelcared gluten in products containing gluten-free oats - April 1, 2016 to March 31, 2017 : food allergen - targeted surveys. Titre de la couverture. Comprend des références bibliographiques (page 7). |
| Information sur la publication | [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2019] |
| Description | 1 ressource en ligne (8 pages) |
| Numéro de catalogue |
|
| Descripteurs | Allergènes -- Canada. Aliments -- Teneur en gluten -- Canada. |
Demander des formats alternatifs
Pour demander une publication dans un format alternatif, remplissez le formulaire électronique des publications du gouvernement du Canada. Utilisez le champ du formulaire «question ou commentaire» pour spécifier la publication demandée.- Date de modification :