Métaux toxiques dans les poudres végétales ainsi que les fruits et légumes congelés – 1 avril 2020 au 31 mars 2021 : chimie alimentaire – études ciblées – rapport final. : A104-383/2022F-PDF
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publications.gc.ca/pub?id=9.928574&sl=1
| Ministère/Organisme | Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication. |
|---|---|
| Titre | Métaux toxiques dans les poudres végétales ainsi que les fruits et légumes congelés – 1 avril 2020 au 31 mars 2021 : chimie alimentaire – études ciblées – rapport final. |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | Publié aussi en anglais sous le titre : Toxic metals in botanical powders, frozen fruits and vegetables - April 1, 2020 to March 31, 2021: food chemistry - targeted surveys - final report. Comprend des références bibliographiques (page 12). |
| Information sur la publication | [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2022] |
| Description | 1 ressource en ligne (35 pages) : graphiques |
| Numéro de catalogue |
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| Descripteurs | Poudres (Pharmacie) -- Teneurs en éléments traces métalliques -- Canada. Fruits congelés -- Teneurs en éléments traces métalliques -- Canada. Légumes congelés -- Teneurs en éléments traces métalliques -- Canada. Aliments -- Inspection -- Canada. |
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