Food Safety Action Plan report : 2011-2012 targeted surveys - chemistry : dioxins and dioxin-like compounds in selected foods. : A104-550/2012E-PDF
"The main objective of this targeted survey was to provide baseline data regarding the presence and levels of dioxins and dioxin-like compounds in selected foods (specifically vegetable oils and fats, dairy-containing foods, nut/seed butters, nutritional supplements/meal replacements, and guar gums) available on the Canadian retail market. Dioxins and dioxin-like compounds are chemical contaminants that have been associated with a wide range of adverse health effects in laboratory animals and humans"--Executive summary, page 2.
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| Ministère/Organisme |
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| Titre | Food Safety Action Plan report : 2011-2012 targeted surveys - chemistry : dioxins and dioxin-like compounds in selected foods. |
| Variante du titre |
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| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Anglais] |
| Autres langues publiées | [Français] |
| Format | Texte numérique |
| Document électronique | |
| Note(s) |
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| Information sur la publication |
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| Description | 1 online resource (39 pages) : illustrations, graphs |
| Numéro de catalogue |
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| Descripteurs |
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