Études ciblées rapport : 2012-2013 - 2013-2014 étude ciblée visant les bactéries pathogènes et E. coli de type générique dans les oignons. : A104-588/2014F-PDF
« Les principaux objectifs de ces études ciblées (2012-2013 – 2013-2014) étaient de générer des données de base en matière de surveillance sur les bactéries pathogènes Salmonella, Shigella, et Escherichia coli (E. coli) O157:H7/NM (non mobile), de même que sur les E. coli de type générique, des bactéries indicatrices de contamination fécale, dans les oignons verts vendus sur le marché canadien » -- Sommaire, page 2.
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publications.gc.ca/pub?id=9.941640&sl=1
| Ministère/Organisme | Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication. |
|---|---|
| Titre | Études ciblées rapport : 2012-2013 - 2013-2014 étude ciblée visant les bactéries pathogènes et E. coli de type générique dans les oignons. |
| Variante du titre | Étude ciblée visant les bactéries pathogènes et E. coli de type générique dans les oignons |
| Type de publication | Monographie |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | Titre de la couverture. « SGDDI 7299460. » Publié aussi en anglais sous le titre : Targeted surveys report : 2012/13-2013/14 targeted survey investigating bacterial pathogens and generic E. coli in green onions. Comprend des références bibliographiques (pages 15-16). |
| Information sur la publication | [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2014] |
| Description | 1 ressource en ligne (19 pages) |
| Numéro de catalogue |
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| Descripteurs | Ciboule -- Canada. Escherichia coli -- Canada. Salmonella -- Canada. Bactéries pathogènes -- Canada. Aliments -- Inspection -- Canada. |
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