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Microbiologie des aliments - études ciblées : rapport final : bactéries pathogènes, virus et parasites dans les jus non pasteurisés et les jus traités à haute pression, 1er avril 2016 au 31 août 2017. : A104-621/2017F-PDF

Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.942034&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme
  • Agence canadienne d'inspection des aliments, organisme de publication.
TitreMicrobiologie des aliments - études ciblées : rapport final : bactéries pathogènes, virus et parasites dans les jus non pasteurisés et les jus traités à haute pression, 1er avril 2016 au 31 août 2017.
Variante du titre
  • Bactéries pathogènes, virus et parasites dans les jus non pasteurisés et les jus traités à haute pression
Type de publicationMonographie
Langue[Français]
Autres langues publiées[Anglais]
FormatTexte numérique
Document électronique
Note(s)
  • Publié aussi en anglais sous le titre : Food microbiology - targeted surveys: final report: bacterial pathogens, viruses and parasites in unpasteurized juices and high pressure processed juices, April 1, 20-August 31, 2017.
  • Titre de la couverture.
  • « SGDDI 10517550. »
  • Comprend des références bibliographiques (page 15).
Information sur la publication
  • [Ottawa] : Agence canadienne d'inspection des aliments = Canadian Food Inspection Agency, [2017]
Description1 ressource en ligne (15 pages)
Numéro de catalogue
  • A104-621/2017F-PDF
Descripteurs
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