Le boeuf-- choix et cuisson . : A63-1/12-1939F-PDF
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| Department/Agency | Canada. Ministère de l'agriculture. |
|---|---|
| Title | Le boeuf-- choix et cuisson . |
| Variant title | Demandez du boeuf marque, exigez la marque rouge ou bleue |
| Series title | Bulletin de la ménagère ; 12 |
| Publication type | Series - View Master Record |
| Language | [French] |
| Other language editions | [English] |
| Earlier edition | Le boeuf, choix et cuisson / |
| Format | Electronic |
| Electronic document | |
| Note(s) | « Publication 547, Publié en mai 1939 ». Sur la couv. : Service des marchés. Publication historique numérisée par Agriculture et Agroalimentaire Canada. Publié aussi en anglais sous le titre : Beef-- how to choose and cook it. |
| Publishing information | Ottawa : Dominion du Canada, Ministère de l'agriculture, 1936. |
| Description | 30 p. : ill. en coul. |
| Catalogue number |
|
| Departmental catalogue number | Publication 547 |
| Edition | Révision. |
| Subject terms | Art culinaire Viande |
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