Le boeuf-- choix et cuisson . : A63-1/12-1939F-PDF
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publications.gc.ca/pub?id=9.804705&sl=1
| Ministère/Organisme | Canada. Ministère de l'agriculture. |
|---|---|
| Titre | Le boeuf-- choix et cuisson . |
| Variante du titre | Demandez du boeuf marque, exigez la marque rouge ou bleue |
| Titre de la série | Bulletin de la ménagère ; 12 |
| Type de publication | Série - Voir l'enregistrement principal |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Édition précédente | Le boeuf, choix et cuisson / |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | « Publication 547, Publié en mai 1939 ». Sur la couv. : Service des marchés. Publication historique numérisée par Agriculture et Agroalimentaire Canada. Publié aussi en anglais sous le titre : Beef-- how to choose and cook it. |
| Information sur la publication | Ottawa : Dominion du Canada, Ministère de l'agriculture, 1936. |
| Description | 30 p. : ill. en coul. |
| Numéro de catalogue |
|
| Numéro de catalogue du ministère | Publication 547 |
| Édition | Révision. |
| Descripteurs | Art culinaire Viande |
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