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Livre de recettes : avec de nouvelles recettes ajoutées en janvier 2011.: CC194-1/2011F-PDF

Recettes pour les poissons d'eau douce: doré jaune (Sander vitreus), grand corégone (Coregonus clupeaformis), grand brochet (Esox lucius), caviar, touladi (Salvelinus namaycush), et doré noir (Sander canadense).

Permanent link to this Catalogue record:
publications.gc.ca/pub?id=9.822809&sl=0

Publication information
Department/Agency
  • Office de commercialisation du poisson d'eau douce (Canada)
TitleLivre de recettes : avec de nouvelles recettes ajoutées en janvier 2011.
Variant title
  • En tête du titre : Freshwater Fish
  • Titre courant : Du lac à votre assiette
Publication typeMonograph
Language[French]
Other language editions[English]
FormatDigital text
Electronic document
Note(s)
  • En tête du titre : Freshwater Fish.
  • Publié aussi en anglais sous le titre : Recipe book: new recipes added January 2011.
Publishing information
  • [Winnipeg, Man. : Office de commercialisation du poisson d'eau douce], 2011.
Description197 p. : ill. en coul.
Catalogue number
  • CC194-1/2011F-PDF
Subject terms
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