Beef-- how to choose and cook it . : A63-1/12-1940E-PDF
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publications.gc.ca/pub?id=9.804679&sl=1
| Ministère/Organisme | Canada. Department of Agriculture. |
|---|---|
| Titre | Beef-- how to choose and cook it . |
| Variante du titre | Order beef by grade, look for the brand mark |
| Titre de la série | Household bulletin ; 12 |
| Type de publication | Série - Voir l'enregistrement principal |
| Langue | [Anglais] |
| Autres langues publiées | [Français] |
| Édition précédente | Beef, how to choose and cook it / |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | "Publication 547, Issued January, 1940, Reprint". On cover: Marketing Service. Issued also in French under title: Le boeuf-- choix et cuisson. Historical publication digitized by Agriculture and Agri-Food Canada. |
| Information sur la publication | Ottawa : Dominion of Canada, Department of Agriculture, 1940. |
| Description | 27 p. : col. ill. |
| Numéro de catalogue |
|
| Numéro de catalogue du ministère | Publication 547 |
| Descripteurs | Cooking Meat |
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