Gluten : un groupe de protéines que les personnes atteintes de troubles liés au gluten devraient éviter  : H164-234/2018F-PDF

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publications.gc.ca/pub?id=9.856145&sl=1

Renseignements sur la publication
Ministère/Organisme Canada. Santé Canada.
Titre Gluten : un groupe de protéines que les personnes atteintes de troubles liés au gluten devraient éviter
Type de publication Monographie
Langue [Français]
Autres langues publiées [Anglais]
Édition ultérieure Gluten :
Format Électronique
Document électronique
Note(s) Publ. aussi en anglais sous le titre : Gluten: a group of proteins that people with gluten-related disorders should avoid
Titre de départ.
Publ. par : Santé Canada.
Publ. aussi en format HTML.
Information sur la publication [Ottawa] : Gouvernement du Canada, 2018.
Description [5] p. : ill. en coul.
ISBN 9780660264851
Numéro de catalogue
  • H164-234/2018F-PDF
Numéro de catalogue du ministère 180058
Descripteurs Gluten--Aspect sanitaire
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