Fabrication et transformation des aliments. : CC273-3/42-2022F-PDF
« Cette fiche-conseil s’adresse aux employeurs et aux travailleurs du domaine de la fabrication et de la transformation d’aliments, dont ceux qui produisent des produits laitiers et du lait, des aliments, des fruits et légumes en conserve, des produits de boulangerie-pâtisserie, des bonbons et des produits de chocolat, des aliments congelés, etc. Elle donne un aperçu des dangers et des risques liés à la COVID-19 et des directives concernant les mesures de contrôle. Consultez la fiche-conseil sur la transformation de la viande (CCHST) pour obtenir d’autres conseils » -- Introduction.
Lien permanent pour cette publication :
publications.gc.ca/pub?id=9.927815&sl=1
| Ministère/Organisme | Centre canadien d'hygiène et de sécurité au travail, organisme de publication. |
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| Titre | Fabrication et transformation des aliments. |
| Titre de la série | [Ressources en santé et sécurité sur la COVID-19] |
| Type de publication | Série - Voir l'enregistrement principal |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Édition précédente | Coronavirus (COVID-19) - conseils - transformation des aliments. 2020 |
| Format | Électronique |
| Document électronique | |
| Note(s) | Titre de départ. Publié aussi en anglais sous le titre : Food manufacturing and processing. |
| Information sur la publication | [Ottawa] : Centre canadien d'hygiène et de sécurité au travail, [2022] |
| Description | 1 ressource en ligne (9 pages non numérotées) : illustrations. |
| Numéro de catalogue |
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| Descripteurs | Aliments -- Traitement -- Canada -- Sécurité -- Mesures. COVID-19 -- Canada -- Sécurité -- Mesures. COVID-19 -- Canada -- Prévention. Hygiène industrielle -- Canada. |