Fabrication et transformation des aliments. : CC273-3/42-2022F-PDF
« Cette fiche-conseil s’adresse aux employeurs et aux travailleurs du domaine de la fabrication et de la transformation d’aliments, dont ceux qui produisent des produits laitiers et du lait, des aliments, des fruits et légumes en conserve, des produits de boulangerie-pâtisserie, des bonbons et des produits de chocolat, des aliments congelés, etc. Elle donne un aperçu des dangers et des risques liés à la COVID-19 et des directives concernant les mesures de contrôle. Consultez la fiche-conseil sur la transformation de la viande (CCHST) pour obtenir d’autres conseils » -- Introduction.
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publications.gc.ca/pub?id=9.927815&sl=1
| Ministère/Organisme |
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| Titre | Fabrication et transformation des aliments. |
| Titre de la série |
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| Type de publication | Monographie - Voir l'enregistrement principal |
| Langue | [Français] |
| Autres langues publiées | [Anglais] |
| Édition précédente | Coronavirus (COVID-19) - conseils - transformation des aliments. 2020 |
| Format | Texte numérique |
| Document électronique | |
| Note(s) |
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| Information sur la publication |
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| Description | 1 ressource en ligne (9 pages non numérotées) : illustrations. |
| Numéro de catalogue |
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| Descripteurs |
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